Caitlin Bensel Cette casserole de nouilles au poulet vérifie chacun des trois C pour casserole superstar : classique, crémeux et tellement réconfortant. Des nouilles aux œufs larges, une soupe à la crème de poulet et une garniture de biscuits au beurre écrasé ramèneront les adultes en enfance et feront sourire tout le monde à table. Utiliser un poulet rôti ou des restes de poulet cuit pour gagner du temps. Pas besoin de faire cuire les légumes à l'avance, ils se ramolliront magnifiquement pendant la cuisson.
La casserole de nouilles au poulet se congèle-t-elle bien?
22h55
Oui! Étant donné que le poulet est déjà cuit lorsqu'il entre dans la casserole et qu'il y a beaucoup de sauce crémeuse, la casserole de nouilles au poulet est parfaite pour la congélation. Congelez sans la garniture de craquelins avant la cuisson, décongelez complètement, puis ajoutez quelques minutes au temps de cuisson pour réchauffer.
Qu'est-ce que la crème de poulet?
La soupe à la crème de poulet a en fait été inventée par Campbell's dans les années 1940. Du lait, de la crème et de la farine sont ajoutés à la soupe au poulet traditionnelle pour une consistance épaisse et crémeuse. C'est une base instantanée pour casseroles de poulet et pâté au poulet.
Quel est le moyen le plus simple d'effilocher le poulet ?
Commencez par décomposer l'oiseau en morceaux (jambes, cuisses, poitrines et ailes) et enlevez la peau. Vous pouvez utiliser deux fourchettes pour déchiqueter la viande, mais il est encore plus facile d'y entrer avec vos mains et de la réduire en lambeaux. Retirez les os au fur et à mesure (congelez-les pendant stock de poulet ).
nouilles aux oeufs larges
deux10,5 onces. crème de poulet en boîte
1c.lait entier
1c.fromage cheddar fort râpé
1c.poivre noir moulu
1/2c.sel casher
3c.poulet cuit et effiloché (de 1 poulet rôti)
1petit oignon jaune, haché finement
deuxbranches de céleri, finement hachées
333 signification1
12 onces. sachet de petits pois et carottes surgelés
1 1/2c.craquelins au beurre grossièrement écrasés (tels que Ritz, environ 1 manchon de biscuit)
2à soupe.beurre non salé, fondu
Persil haché, pour la garniture
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur un contenu similaire sur leur site Web.les directions- Préchauffer le four à 375°. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu moyen-vif. Ajouter les nouilles aux œufs et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 7 minutes. Égoutter et réserver.
- Mélanger la crème de soupe au poulet, le lait, le fromage, le poivre et le sel dans un grand bol. Incorporer le poulet, l'oignon, le céleri, les pois et les carottes. Incorporer délicatement les nouilles aux œufs. Transférer le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces et étaler en une couche uniforme.
- Mélanger la chapelure de craquelins et le beurre dans un bol moyen. Saupoudrer uniformément le mélange sur la cocotte. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la garniture soit légèrement dorée, de 30 à 35 minutes. Parsemer de persil et servir.